點擊這里給我發消息

英國名校留學 · 一站式服務平臺

英國名校留學·中小學課外培優

0755-8276 1446

首頁 > 留學指南 > 英國文化 > 英國初中留學享受英國特色食物 點擊返回>>

英國初中留學享受英國特色食物

發表時間:2019/05/10   責任編輯:賦領   

英國留學享受過了英式早餐、英式下午茶、然后就是該享受英國的特色美食了,接下來英國初中留學賦領教育機構就帶大家品嘗幾道具有英國特色的代表菜品。英國料理的風格向來都是簡單方便,人們日常吃的就是各種三明治、各種Pie、炸魚配薯條,以及各種肉類與士豆的組合,下面介紹的幾種食物都是非常具有英國特色的。

 


一:英國特色美食

1:炸魚薯條

提起英國食物,人們首先想到的就是炸薯條,這幾乎是能代表整個英國的一種特色食品,炸魚薯條是英國非常流行的外賣食品,全境有11萬多家炸魚薯條店,這道快餐每年大約能賣出幾百億份。這一傳統美食是將魚(一般是鱈魚和黑線鱈)兩面裹粉后煎炸,再配上比美式薯條更加粗厚的英式薯條。進餐時的配料包括鹽、醋、番茄醬或蛋黃醬沙司以及豌豆糊。如果沿著英國海岸旅行,炸魚薯條是必吃的一道菜,這道小食在英國的地位和流行程度相當于韓國的炸雞啤酒。

 


2:杰克薯仔

Jacket Potato是英國最傳統的土豆菜品之一,制作起來簡單易操作,精選大面土豆洗凈,切十字,外皮涂黃油沾鹽,十字里塞滿黃油,錫紙包好,烤箱230度,30分鐘。土豆烤好以后,里面可以添加各種餡料,比如吞拿魚、甜玉米、火腿,再加蛋黃醬,盛盤后配以各種蔬菜和沙拉。該烹飪方法在英國已經有200多年的歷史,烤土豆低熱量、食后容易產生飽腹感,是難得的一道健康減肥菜。


 

3:哈吉斯

Haggis是蘇格蘭最有特色的傳統大餐,是來蘇格蘭游玩的同學必定嘗試的一道美食。第一次吃的人可能會有些不適應(包括英格蘭人),通常英格蘭人是不吃動物內臟的,所以蘇格蘭人一直被英格蘭認為是野蠻”和“彪悍”的民族。Haggis的做法是將羊雜(心、肝、肺)、羊脂、洋蔥、燕麥粉和各種調料磨碎攪拌,然后裝進羊的胃中扎緊,再放入沸水中煮熟。吃的時候配以蘿卜、甘藍、土豆等蔬菜,還可以撒上鹽、胡椒等佐料。哈吉斯在蘇格蘭的餐館和商店中非常常見,而且增加了各種形式和口味,甚至有為素食者準備的Haggis。

 


4:香腸士豆泥

如果提及在英國酒吧點單率極高的一道菜,那非香腸土豆泥莫屬,幾乎每家都有。通常是3根香腸或是長條的繞成圓圈的香腸鋪在大量土豆泥上,腸主要以湖區特產的坎伯蘭香腸為最佳選擇,然后淋上相當于英國“耗油”的洋蔥牛肉汁(Gravy)。也有的地方會配合當地的特色,加入了派(Pie)或布丁。這道菜的特點是非常管飽,價錢5~10英鎊不等。


 

5:周日烤肉大餐

在英國每到星期天,很多傳統餐廳和酒館的菜單上都會出現周日烤肉大餐,該烤肉大餐一般包括烤肉(如羊羔肉、牛肉、雞肉和豬肉),烤土豆和各種蔬菜,還會配以約克郡布丁和各種風味的肉汁。這是一道非常傳統的英國美食,如果同學們已經厭倦了Fish and Chips的話,就可以來嘗試一下這種由肉類和蔬菜排列組合而成的英國經典菜品。

 


看了這么多英國特色美食,是不是唇唇欲動了呢?2019英國夏令營賦領教育名校留學活動等你來參加,親身體驗英國貴族學校的生活,享受英國經典特色美食。英國初中留學、英國名校留學就選賦領教育留學機構,全程一站式服務直至畢業,助力學生們實現英國名校留學夢。





聯系電話:
15302750675
幸运赛车